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山形県期待の新品種!!特別栽培米のつや姫が送料無料（一部地域除き）の大特価!! 山形県が10年の歳月を掛けて開発した「つや姫」 その一番の特徴は、『白さ』『つや』『甘み』です。
食味ランキング（お米の美味しさの評価）を行っている（財）日本穀物検定協会の食味官能試験（実際に食べてみて、食味を判断する）において、外観については「艶がある」、「粒が揃っている」など、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られました。
また、農業総合研究センターの食味官能試験でもコシヒカリを上回る結果となりました。
*山形県つや姫公式ホームページより抜粋 ぜひ山形県期待の新品種・つや姫をご賞味ください!! ☆
北海道・九州・四国・沖縄・その他一部地域(離島など)にお届けのご注文は、別途送料がかかります。
下記・送料を計算した金額でご請求させていただきます。
・北海道…500円 ・九州…500円 ・四国…500円 ・沖縄県…1500円 商品説明 名称 精米 産地 山形県鶴岡市 品種 つや姫 産年 3年産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg（5kg×2） 精米年月日 別途商品ラベルに記載☆
山形県期待の新品種!!特別栽培米のつや姫が送料無料（一部地域除き）の大特価!! 山形県が10年の歳月を掛けて開発した「つや姫」 その一番の特徴は、『白さ』『つや』『甘み』です。
食味ランキング（お米の美味しさの評価）を行っている（財）日本穀物検定協会の食味官能試験（実際に食べてみて、食味を判断する）において、外観については「艶がある」、「粒が揃っている」など、味については「甘みがある」、「うまみがある」などの評価が得られました。
また、農業総合研究センターの食味官能試験でもコシヒカリを上回る結果となりました。
*山形県つや姫公式ホームページより抜粋 ぜひ山形県期待の新品種・つや姫をご賞味ください!! 乾式無洗米とは？ お米の表面を覆っているヌカ層を、精米機で研磨し取り除く方式の無洗米です。
精米工程で水を使わないため、雑菌の繁殖が少なく酸化も少なくなるためお米の美味しさも長持ちします。
また、お米の表面にヌカ層が残らないため炊き上がりのヌカ臭が無い、ピカピカの白いごはんに仕上がります。
水式に比べ食味の劣化もなく、日持ちもいたしますのでおすすめです。
そのままでも、お召し上がりいただけますが、軽く1〜2回すすいでいただくと、よりおいしく食べられます。
*軽くすすいだ後、水が若干白く濁りますが、ヌカではなく、たんぱく質が溶け出しているだけですので時間を置いていただければ食味に問題ありません。
*普通のお米より、浸水時間を長めにしてください。
*水加減は、普通米と変わりありません。
（お米の銘柄により若干差が出ます） 【重要】夏場のお米の保管 ◆商品到着後に必ず内容（お米）をご確認ください。
◆お米は生鮮食品です。
夏場は冷蔵保存をお願いいたします。
【白米の消費期限】 夏場のお米を美味しくいただける消費期限は約一ヶ月になります。
一ヶ月前後、又は一ヶ月以上の常温保管については、開封・未開封に一切関係なく白米の食味低下、虫の大量発生を招きます。
出来る限りお早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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夏場のお米の保存方法 ・密封できる容器（ペットボトル等）に入れる。
・虫よけ（乾燥唐辛子など）を入れる。
・冷蔵庫で保管する。
⇒これが一番大事です。
この3つをセットで守り保存すれば虫はわきません。
特に冷蔵庫で保存することが一番大事で、虫の卵が孵化す条件が20℃以上です。
いくら密封容器に虫よけを入れても、気温が20℃以上になれば孵化します。
上記保存が難しい場合ですが、夏場のお米は、2〜3週間以内で食べきれる量を購入することがベストです。
楽天・内田商店ホームページ記載 ★
返品・返金を受けられない条件 お米、そば粉は生鮮食品です。
夏場は未開封であっても虫が発生します。
夏場は冷蔵保管を徹底し、3週間以内に食べきるようお願い致します。
・夏場（5〜9月）の納品後、二週間以上未開封で虫の混入があった場合。
・常温保管で開封から一週間以上経過して虫が混入した場合。
※夏場のお米の虫つきに関しては、商品到着後7日以内のみの保証となります。
以上何卒よろしくお願い申し上げます。
国産そば粉屋 内田商店
楽天で購入5,299円（税込み）